Nutrição

A nutrição é a ciência que estuda os alimentos. Através da dela é possível saber qual nutriente está no alimento, quantas calorias precisamos no dia, como está nossa massa muscular, etc.
Mas saber “o que” e “quanto” se deve comer não é mais suficiente.
A atuação da nutrição no nosso espaço tem o objetivo de entender "como" e "porque" comemos o que comemos.
Dessa forma é feita a associação das calorias, nutrientes e cálculos ao entendimento do comportamento alimentar para reconstruir a relação do indivíduo com a comida e o comer, através de um acompanhamento nutricional humano e respeitoso.

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Juliana Moura Nabarrete

Nutricionista

Nutricionista Clínica Especialista em nutrição em pediatria pelo Instituto da Criança HCFMUSP.

Aprimoramento em nutrição em oncologia pediátrica.